[파주 편]
“내 돈 내산” 노포 맛집 탐방
정해 해장국🍲
(양, 선지 해장국 전문점)
간략 3줄 평
-얼큰한 국물과 김치가 맛있었음
-건더기가 많아서 좋았음
-좌식이라 약간 불편
[영업시간]
화–일 06:30 ~ 20:00
브레이크 타임 15:00 ~ 17:00
매주 월요일 정기휴무
경기도 파주시 문발들길 95 정해해장국
파주에 볼 일이 있어서 들렀다가
근처에서 유명하다는
정해해장국에 다녀왔습니다!
이 근방에서는 양·선지 해장국으로
아주 유명한 곳이라고 들었어요 👀
내부는 생각보다 굉장히 넓어요.
“오~ 가게 크다” 하고 앉았는데
점심 12시 30분쯤 되니까… 순식간에 만석!
그때 “아, 여긴 진짜 찐이다” 싶었습니다 😎
오래된 노포답게
좌식 테이블 구조로 되어 있어요.
저는 좌식 오래 앉는 게
좀 힘들어서 약간 불편했지만
그 불편함마저 잊게 만드는 국물 맛!!
메뉴는 아주 심플하게 구성되어 있어요.
수육도 정말 먹고 싶었지만…
아쉽게도 일정 때문에
밥만 먹고 가야 해서
깔끔하게 해장국으로 주문!
기본 세팅은
양·선지를 찍어 먹는 소스
깍두기, 겉절이로 구성되어 있었어요.
그리고 셀프 바가 있어서
김치는 직접 더 갖다
먹을 수 있습니다(참고)
뜨끈한 해장국 안에는
양, 선지, 콩나물이 푸짐하게 들어가 있었어요.
국물은 고추기름이 살짝 올라와서
얼큰하면서도 감칠맛이 도는 스타일!
국물 맛이 약간 양평해장국 느낌도 납니다.
그래서 “해장국 끓이기 귀찮다, 멀다” 하시는 분들은
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저도 가끔 집에서 급하게 속 풀 때 데워 먹습니다 ㅋㅋ
푸짐한 건더기 보이시나요? 😋
국물 안에 양이랑 선지 외에도
콩나물이 가득 들어있어요.
여기는 깐 양이 아니라
일반 양을 사용한다고 하니까
이 점 참고해 주세요 🙌
국물은 고추기름이 살짝 올라와서
얼큰하면서도 감칠맛이 도는 스타일!
한 숟갈 뜨자마자 “아~ 이거다” 싶었어요.
술도 안 마셨는데 속이 풀리는 느낌 😆
진짜 소주 한 병 생각나는 맛이었습니다.
총평
파주에서 해장 제대로 하고 싶다면, 정해해장국!
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