[을지로 3가역 노포 맛집] "이남장"설렁탕/수육이 맛있는 노포 맛집!!

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[을지로3가역 편]

“내 돈 내산” 노포 맛집 탐방

이남장

(설렁탕 / 수육 전문점)

 

간략 3줄 평

-수육을 시키면 국물을 줌

-설렁탕도 맛있을 거 같음

-매장에서 소 냄새가 약간 남

 

[영업시간]

월–금일 09:00 ~ 22:00

라스트 오더 21:30

서울특별시 중구 삼일대로12길 16

📍 위치 팁

을지로3가역 1번 출구에서

도보 5분 이내 거리!

설렁탕/수육으로 유명한

"이남장"

요즘 여기저기 분점들이 많이 생기고 있는데

근데 또 이런 건 본점 맛을

알아봐야 하지 않겠습니까? 😎

 

그래서 제가 직접 을지로3가

본점으로 다녀왔습니다.

 

 

 

들어서는 순간부터 느껴지는

오래된 노포의 향기✨

 

솔직히 분위기만으로도

벌써 반은 먹고 들어간다는 느낌이었어요 😆

 

역시 이런 노포 맛집들은

분위기 자체가 맛있죠..

 

게다가 홀도 생각보다 넓어서

답답하지 않고 편하게 앉아

먹을 수 있는 공간이었어요.

 

자 이제 메뉴판 탐색!

역시 소고기의 정수는 빠질 수 없죠.

먼저 눈에 들어온 건

푹 우려낸 깊은 국물의 설렁탕 🍲

 

그리고 또 하나

이 집의 시그니처인 소고기 수육!

 

저도 한참 고민하다가 결국

수육(小)로 주문했습니다.

 

사실 족반수반 메뉴도 너무 궁금했는데…

아쉽지만 그건 다음 방문 때

도전하기로 했습니다 😭

                                                                           자, 이제 기본 세팅입니다!

 

 

테이블에 올라온 건

청양고추와 마늘대

그리고 시원한 깍두기 🥒🥬

 

처음엔 “이게 왜 나오지?” 싶었는데

먹다 보니 느끼함을 싹 잡아주는

완벽한 조합이더라고요.

 

또 한쪽에는 소금과 후추가 준비되어 있어서

취향껏 간을 맞춰 먹을 수 있었습니다 👍

자, 드디어 기다리던 메인 메뉴!

바로 소고기 수육 (小)입니다 🥩✨

 

상 위에 올라오자마자 침이 주르르…

첫인상부터 비주얼이 장난 아니더라고요.

원래 수육은 커다란 덩어리로

통으로 나옵니다.

 

이모님이 먹기 좋게

한 점씩 잘라 주시더라고요 ✂️

 

고기 자르는 소리 + 비주얼에

침이 주르륵. .. 하 다시 봐도 먹고 싶네요

 

수육은 여러 가지 부위가 함께 나옵니다.

정확한 부위 설명은 다 못 들었는데요 😅

 

분명히 들었던 건 우설(소 혀)

그리고 살살 녹는 부드러운 살코기들이었어요.

 

한 점 먹자마자 느껴지는 건

입안에서 사르르 녹아내리는 식감!

 

정말 고기 퀄리티가 남다르더라고요.

 

혹시 더 궁금하신 분들은 직접 방문해서

이모님께 물어보시길 추천드립니다 😉

여기에 더 좋은 게 뭐냐고요?

바로 서비스로 나오는 국물! 🥣✨

 

첫 숟가락 뜨는 순간부터

와… 이건 미쳤다는 말이 절로 나오더라고요.

 

뽀얀 국물에다가

살짝 소금으로 간을 맞춰 먹었는데

진짜 진짜… 와.......

말도 못 할 정도로 맛있었습니다 🤯

 

이 국물 한 번 맛보고 나니

여기 설렁탕도 분명 끝내주겠다 싶더라고요.

이럴 땐 바로 소주 앞으로! 🍶

 

내 간을 새로…

내 입맛을 새로…

전 그냥 새로… 🤭

 

한마디로 이 수육은

술을 부르는 완벽한 안주였습니다.

 

정말 최고! 👍

오늘의 최고의 마무리 안주 말씀드렸죠?

바로 그 미친 국물입니다 🤯

여기에 공깃밥 하나 싹 말아서

한입 뜨는 순간…

감탄이 절로.....

 

결국 여기서

소주 한 병 더 클리어 🍶

 

기깔나는 술안주들 덕분에

오늘도 이렇게

얼큰~하게 마무리했습니다 🍶🔥

 

 

총평

역시 노포는 배신하지 않는다

(다음에는 꼭 족반·수반 메뉴까지 도전)